martes, 26 de octubre de 2010

Tipos de Tequila


Exsisten 5 tipos de Tequila :

  1. Blanco: se obtiene después de la destilación, es decir, pasa a las embotelladoras casi instantáneamente, únicamente permanece en barricas de encino por unas horas o días, por lo cual su sabor no varía.
  2. Joven u Oro: es la combinación entre un Reposado y Añejo, o extra Añejo.
  3.  Reposado: permanece un mínimo de dos meses hasta menos de un año en barricas de encino o roble blanco. Es ligermente más suave que el blanco, tiene entre un color dorado y un ámbar clar.
  4. Añejo: se deja madurar por lo menos un año en barricas de roble blanco (nuevas o de segundo uso). Su color va de un dorado fuerte a un ámbar fuerte. Es posible que se dejen añejar hasta 10 años. Dicho Tequila es el más sofisticado y refinado de todos.
  5. Extra Añejo: se deja madurar por lo menos 3 años en contacto directo con la madera de barricas de roble o encino.

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